Холодильное оборудование для торговли на открытых площадках

В летний период начинает активно развиваться уличная торговля. Открывается огромное количество мобильных кафе, закусочных, киосков. Большинство из них предлагают клиентам прохладительные напитки, мороженое, различные десерты со льдом. Для их хранения необходимо холодильное оборудование, от качества которого будет зависеть срок годности продуктов, а следовательно, и доход владельца точки, поэтому экономить на подобной технике никак нельзя.

Особенности холодильного оборудования для уличной торговли

Отличным решением для торговли на летних площадках станет холодильный шкаф. Оборудование позволяет не только хранить, а и демонстрировать продукцию покупателям. Среди преимуществ подобных моделей:

• комплектация оборудования стеклянными дверьми, которые бывают распашными и раздвижными, и дают возможность осмотреть товар перед его приобретением;
• возможность дистанционного управление холодильной техникой, что очень удобно, когда шкаф находится вне магазина или киоска;
• вариативное количество полок – каждый сможет подобрать модель, которая будет соответствовать объемам продаж его предприятия;
• возможность хранения различных продуктов и напитков;
• отличная теплоизоляция, обеспечивающая поддержание необходимого температурного режима, благодаря чему продукция хранится предельно длительный срок.

Достаточно часто на уличных торговых площадках предлагают не только упакованные производителем продукты, а и приготовленные на месте коктейли и соки. Для их хранения лучше всего использовать те же холодильные шкафы или лари. Достаточно распространена в теплое время года торговля мороженым, которое размещают в специальных морозильных витринах. Подобное оборудование отличается вместительностью и высокой производительностью. Безопасность и удобство хранения продукции обеспечивается наличием стеклянной крышки откидного или раздвижного типа и комплектацией техники замком. Для правильной сортировки товара внутри камеры имеются специальные корзины. В среднем оборудование функционирует в температурном режиме от -10 до -18^оС. Часто витрины для мороженого поддаются брендированию, что положительно сказывается на торговле.

Покупая холодильное оборудование для уличной торговли, стоит отдать предпочтение продукции проверенных компаний, предоставляющих на выпускаемую технику долгосрочную гарантию.