Холодильные камеры для кондитерских изделий

Холодильные камеры для кондитерских изделий – оптимальное оборудование для торговой точки, предлагающей сладости. Современные варианты изделий подходят и для кафе, и для пекарни. Стеклянные конструкции оснащения могут быть прямыми и изогнутыми, сделанными специально для полноразмерных лотков, куда помещаются торты, печенья и прочие испеченные изделия. В оборудовании могут присутствовать полки с подсветкой, которые дают возможность в полной мере рассмотреть весь ассортимент.

С морозильной камерой для хранения кондитерских изделий можно торговать сладостями легко и удобно, в любое время. Сейчас выпускаются варианты разных габаритов, так что можно измерить объемы торгового помещения и заказать подходящее решение, которое наверняка будет в наличии.

Удобство холодильных камер

Холодильные камеры со стеклянными перегородками задействуются там, где существует необходимость продемонстрировать товар потребителю в лучшем свете. В частности, это относится к:

• супермаркетам;
• магазинам;
• рынкам;
• булочным;
• кофейням и так далее.

Специфика холодильных камер для кондитерки:

• замечательно подходит для разного количества продуктов, охлаждение происходит равномерно и одинаково;
• отличные температурные показатели и стабильность работы морозильного оснащения и вентиляционных приборов для циркуляции воздуха;
• поверхности легко чистятся, не склонны к окислению и возникновению ржавчины;
• к демонстрационным полкам легко добраться.

Во многих современных модификациях холодильных камер, предназначенных для показа кондитерских изделий, есть раздвигающиеся стеклянные двери, которые предоставляют к товару легкий доступ и показывают его в лучшем свете. Есть удобная функция автоматического закрывания дверей.

Специальный люминесцентный свет позволяет рассмотреть товар в самом лучшем виде. Вентиляционное оснащение, монтированное в холодильных камерах динамического типа, проводят дополнительную циркуляцию воздуха, чтобы температурные показатели внутри всегда были равномерными. Стекла впереди, как правило, имеют несколько слоев, благодаря чему обеспечивается необходимая степень изоляции для того, чтобы более качественно и правильно сберегать товар. Во многие морозильные шкафы современных моделей встроен термостат с цифровым управлением, чтобы можно было более точно корректировать температуру.